In dit artikel
Redactionele update: 29 september 2026. Tekst opgesteld met AI-ondersteuning op basis van de aangegeven bronnen. Geen onafhankelijke klinische review. Algemene informatie, geen individueel voedingsplan.
Kort antwoord
In de meeste versies van het ketogeen dieet niet. Zoals bijna al het fruit mag mandarijn alleen als hij binnen je dagelijkse koolhydraatlimiet past, en het ras maakt verschil: 100 g rauwe Rio-mandarijn bevat 9,3 g koolhydraten; de Murcott 14,9 g, ongeveer 60% meer.
Hoeveel koolhydraten zitten er in een mandarijn?
De vrucht heeft per regio een andere naam (mandarijn, tangerine). In de Braziliaanse referentietabel, de TACO, staat ze als Rio-mandarijn, Murcott-mandarijn en Ponkan-tangerine.
| Voedingsmiddel | Totale koolhydraten (g) | Vezels (g) |
|---|---|---|
| Mandarijn (Rio), rauw | 9,3 | 2,7 |
| Tangerine (Ponkan), rauw | 9,6 | 0,9 |
| Mandarijn (Murcott), rauw | 14,9 | 3,1 |
| Tangerinesap (Ponkan) | 8,8 | sporen |
| Aardbei, rauw | 6,8 | 1,7 |
In cijfers: 100 g Rio-mandarijn is 19% van een daglimiet van 50 g en 47% van een limiet van 20 g. Bij de Murcott komt dezelfde portie op 75% van de limiet van 20 g.
En het sap?
Dat valt buiten keto. De Harvard Nutrition Source rekent alle vruchtensappen tot de voedingsmiddelen die je op het keto-dieet schrapt. Sap van Ponkan-tangerines bevat 8,8 g koolhydraten per 100 g en slechts sporen van vezels.
Welk fruit de keto-lijsten wel toestaan
Volgens het overzicht van Harvard vormen rode vruchten in kleine porties de uitzondering; ander fruit past alleen als je het meetelt binnen je koolhydraatlimiet. Rauwe aardbei bevat 6,8 g per 100 g. Voor sinaasappel geldt dezelfde regel als voor mandarijn.
Als je diabetes hebt, medicatie gebruikt voor je bloedsuiker of bloeddruk, zwanger bent of borstvoeding geeft, overleg dan met een arts voordat je fruit schrapt of gaat tellen. Waar je vóór de start op moet letten, lees je in risico’s en voorzorgsmaatregelen van het ketogeen dieet.
Bronnen
- Harvard T.H. Chan School of Public Health, The Nutrition Source: Diet Review: Ketogenic Diet for Weight Loss
- TACO – Tabela Brasileira de Composição de Alimentos, 4ª edição revisada e ampliada (NEPA/Unicamp)
Mariana heeft een passie voor een gezonde levensstijl.
