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Redaktionelles Update: 29. September 2026. Text mit KI-Unterstützung anhand der angegebenen Quellen erstellt. Ohne unabhängige klinische Prüfung. Allgemeine Information, kein individueller Ernährungsplan.
Kurze Antwort
In den meisten Varianten der ketogenen Diät: nein. Wie fast alles Obst kommt die Mandarine nur infrage, wenn sie ins tägliche Kohlenhydratlimit passt, und die Sorte macht einen Unterschied: 100 g rohe Rio-Mandarine enthalten 9,3 g Kohlenhydrate, die Sorte Murcott 14,9 g, also etwa 60 % mehr.
Wie viele Kohlenhydrate hat die Mandarine?
Die Frucht trägt je nach Region unterschiedliche Namen (auf Portugiesisch mexerica, tangerina oder bergamota). In der brasilianischen Referenztabelle TACO erscheint sie als Rio-, Murcott- und Ponkan-Mandarine.
| Lebensmittel | Kohlenhydrate gesamt (g) | Ballaststoffe (g) |
|---|---|---|
| Rio-Mandarine, roh | 9,3 | 2,7 |
| Ponkan-Mandarine, roh | 9,6 | 0,9 |
| Murcott-Mandarine, roh | 14,9 | 3,1 |
| Ponkan-Mandarinensaft | 8,8 | Spuren |
| Erdbeere, roh | 6,8 | 1,7 |
In Zahlen: 100 g Rio-Mandarine entsprechen 19 % eines Tageslimits von 50 g und 47 % eines Limits von 20 g. Bei der Murcott erreicht dieselbe Portion 75 % des 20-g-Limits.
Und der Saft?
Er fällt weg. Die Harvard Nutrition Source zählt alle Fruchtsäfte zu den Lebensmitteln, die in der ketogenen Diät gestrichen werden. Ponkan-Mandarinensaft enthält 8,8 g Kohlenhydrate pro 100 g und nur Spuren von Ballaststoffen.
Welches Obst die Keto-Listen erlauben
Laut der Harvard-Zusammenfassung sind Beeren in kleinen Portionen die Ausnahme; anderes Obst kommt nur infrage, wenn es ins Kohlenhydratlimit eingerechnet wird. Die Erdbeere hat roh 6,8 g pro 100 g. Für die Orange gilt dieselbe Regel wie für die Mandarine.
Wenn Sie Diabetes haben, Blutzucker- oder Blutdruckmedikamente einnehmen, schwanger sind oder stillen, sprechen Sie mit einem Arzt, bevor Sie Obst weglassen oder in Ihre Kohlenhydratbilanz einrechnen. Die Vorsichtsmaßnahmen vor Beginn finden Sie unter Risiken und Hinweise zur ketogenen Diät.
Quellen
- Harvard T.H. Chan School of Public Health, The Nutrition Source: Diet Review: Ketogenic Diet for Weight Loss
- TACO – Tabela Brasileira de Composição de Alimentos, 4ª edição revisada e ampliada (NEPA/Unicamp)
Mariana begeistert sich für einen gesunden Lebensstil.
