Neste artigo
Atualização editorial: 29 de setembro de 2026. Texto preparado com apoio de IA a partir das fontes indicadas. Sem revisão clínica independente. Informação geral, não um plano alimentar individual.
Resposta curta
Na maioria das versões da keto, não. 100 g de manga Palmer crua têm 19,4 g de carboidrato, 97% de um limite diário de 20 g. Como quase todas as frutas, ela só entra se couber na conta do dia.
Quanto carboidrato tem a manga?
| Alimento | Carboidrato total (g) | Fibra (g) |
|---|---|---|
| Manga, Palmer, crua | 19,4 | 1,6 |
| Manga, Haden, crua | 16,7 | 1,6 |
| Manga, Tommy Atkins, crua | 12,8 | 2,1 |
| Manga, polpa, congelada | 12,5 | 1,1 |
| Mamão, Formosa, cru | 11,6 | 1,8 |
| Mamão, Papaia, cru | 10,4 | 1,0 |
| Morango, cru | 6,8 | 1,7 |
A variedade muda bastante a conta: a Tommy Atkins tem 12,8 g por 100 g, um terço a menos que a Palmer. Se a polpa congelada (12,5 g) for batida em suco, vale a regra da Harvard Nutrition Source: os sucos de fruta ficam fora de todas as versões da keto.
E o mamão?
Segue a mesma regra das frutas. O mamão Formosa cru tem 11,6 g de carboidrato por 100 g e o papaia, 10,4 g: menos que a manga, mas acima do morango (6,8 g), uma das frutas vermelhas que as listas keto aceitam em porções pequenas.
Se você tem diabetes, usa medicação, está grávida ou amamentando, combine com um profissional de saúde antes de cortar frutas. A lista de alimentos mostra o que costuma entrar. Os cuidados antes de começar estão em riscos e cuidados da dieta cetogênica.
Fontes
- Harvard T.H. Chan School of Public Health, The Nutrition Source: Diet Review: Ketogenic Diet for Weight Loss
- TACO – Tabela Brasileira de Composição de Alimentos, 4ª edição revisada e ampliada (NEPA/Unicamp)
Mariana é apaixonada pelo estilo de vida saudável.
