I denne artikkelen
Redaksjonell oppdatering: 29. september 2026. Teksten er utarbeidet med hjelp av KI på grunnlag av de oppgitte kildene. Ingen uavhengig klinisk gjennomgang. Generell informasjon, ikke en individuell kostplan.
Kort svar
Nei. Tre fjerdedeler av vekten til en daddel er karbohydrat: 100 g medjool-dadler har 75,0 g, hvorav 66,5 g er sukkerarter, ifølge USAs landbruksdepartement (USDA). Den brasilianske næringsstofftabellen TACO har ikke med dadler.
Hvor mye karbohydrat har dadler?
| Matvare | Totalt karbohydrat (g) | Fiber (g) | Sukkerarter (g) |
|---|---|---|---|
| Medjool-daddel | 75,0 | 6,7 | 66,5 |
| Deglet noor-daddel | 75,0 | 8,0 | 63,4 |
Og bare én daddel?
Det kommer an på sorten. Ut fra vekten USDA oppgir for én daddel uten stein, har en medjool (24 g) omtrent 18,0 g karbohydrat; en deglet noor, som er mye mindre (7,1 g), omtrent 5,3 g. Én medjool alene utgjør 90 % av en daglig grense på 20 g.
Og søtsaker «uten tilsatt sukker»?
Søtsaker som selges som «uten tilsatt sukker» og er søtet med dadler, inneholder sukkeret fra selve frukten. Harvard Nutrition Source regner både tilsatt og naturlig sukker blant matvarene som kuttes ut på keto, i tillegg til frukt som ikke står på listen over tillatte matvarer, med mindre den får plass innenfor dagens grense.
Snakk med lege eller klinisk ernæringsfysiolog før du endrer kostholdet hvis du har diabetes, bruker legemidler, er gravid eller ammer. For å sette opp uken kan du se menyen for 7 dager. Hva du bør passe på før du starter, finner du i risikoer og forholdsregler ved ketogent kosthold.
Kilder
- Harvard T.H. Chan School of Public Health, The Nutrition Source: Diet Review: Ketogenic Diet for Weight Loss
- USAs landbruksdepartement (USDA), FoodData Central, SR Legacy-databasen
Mariana er lidenskapelig opptatt av en sunn livsstil.
