W tym artykule
Aktualizacja redakcyjna: 29 września 2026. Tekst przygotowany przy wsparciu AI na podstawie wskazanych źródeł. Bez niezależnej weryfikacji klinicznej. Informacja ogólna, nie indywidualny plan żywieniowy.
Krótka odpowiedź
Nie. Trzy czwarte masy daktyla to węglowodany: 100 g daktyli Medjool ma 75,0 g węglowodanów, z czego 66,5 g to cukry, według Departamentu Rolnictwa USA (USDA). Brazylijska tabela TACO nie obejmuje daktyli.
Ile węglowodanów mają daktyle?
| Produkt | Węglowodany ogółem (g) | Błonnik (g) | Cukry (g) |
|---|---|---|---|
| Daktyle Medjool | 75,0 | 6,7 | 66,5 |
| Daktyle Deglet Noor | 75,0 | 8,0 | 63,4 |
A jeden daktyl?
To zależy od odmiany. Biorąc masę jednej sztuki bez pestki według USDA, daktyl Medjool (24 g) ma około 18,0 g węglowodanów, a znacznie mniejszy Deglet Noor (7,1 g) – około 5,3 g. Sam jeden daktyl Medjool to 90% dziennego limitu 20 g.
A co ze słodyczami „bez dodatku cukru”?
Słodycze sprzedawane jako „bez dodatku cukru”, słodzone daktylami, zawierają cukier z samego owocu. Harvard Nutrition Source wymienia wśród produktów wykluczonych na diecie keto cukry dodane i naturalne, a także owoce spoza listy dozwolonych, chyba że zmieszczą się w dziennym limicie.
Porozmawiaj z lekarzem lub dietetykiem przed zmianą diety, jeśli masz cukrzycę, przyjmujesz leki, jesteś w ciąży lub karmisz piersią. Przy planowaniu tygodnia zajrzyj do jadłospisu na 7 dni. O tym, na co uważać przed rozpoczęciem, przeczytasz w tekście o ryzyku i środkach ostrożności na diecie ketogenicznej.
Źródła
- Harvard T.H. Chan School of Public Health, The Nutrition Source: Diet Review: Ketogenic Diet for Weight Loss
- Departament Rolnictwa USA (USDA), FoodData Central, baza SR Legacy
Mariana jest pasjonatką zdrowego stylu życia.
