Dans cet article
Mise à jour éditoriale : 29 septembre 2026. Texte préparé avec l’aide de l’IA à partir des sources indiquées. Sans relecture clinique indépendante. Informations générales, et non un plan alimentaire personnalisé.
Réponse courte
Dans la plupart des versions du régime cétogène, le melon et la pastèque sont exclus, comme presque tous les fruits. Mais ils ne figurent pas parmi les plus riches en glucides : 100 g de melon cru contiennent 7,5 g, et 100 g de pastèque crue, 8,1 g, légèrement plus que la fraise (6,8 g), l’un des fruits rouges acceptés en petites portions. Si vous en mangez, comptez-les dans votre limite quotidienne.
Quelle quantité de glucides contiennent le melon et la pastèque ?
| Aliment | Glucides totaux (g) | Fibres (g) |
|---|---|---|
| Melon, cru | 7,5 | 0,3 |
| Pastèque, crue | 8,1 | 0,1 |
| Fraise, crue | 6,8 | 1,7 |
| Orange, variété Pera, crue | 8,9 | 0,8 |
| Pomme Fuji avec peau, crue | 15,2 | 1,3 |
En chiffres : 100 g de melon équivalent à 15 % d’une limite quotidienne de 50 g et à 38 % d’une limite de 20 g. La teneur en fibres est faible : 0,3 g pour 100 g.
Et la pastèque ?
Elle est très proche du melon : 8,1 g de glucides pour 100 g, soit 16 % d’une limite de 50 g et 41 % d’une limite de 20 g. La différence tient aux fibres, presque absentes de la pastèque (0,1 g pour 100 g).
La règle des fruits dans le régime keto
Selon le résumé de la Harvard Nutrition Source, les fruits hors de la liste autorisée ne sont admis que s’ils s’inscrivent dans la limite de glucides définie ; les fruits rouges, en petites portions, sont l’exception, et tous les jus de fruits sont exclus.
Si vous avez du diabète, prenez des médicaments, êtes enceinte ou allaitez, voyez avec un professionnel de santé comment intégrer les fruits. Le menu de 7 jours montre une semaine sans fruits. Les précautions à prendre avant de commencer sont détaillées dans l’article risques et précautions du régime cétogène.
Sources
- Harvard T.H. Chan School of Public Health, The Nutrition Source: Diet Review: Ketogenic Diet for Weight Loss
- TACO – Tabela Brasileira de Composição de Alimentos, 4ª edição revisada e ampliada (NEPA/Unicamp)
Mariana se passionne pour un mode de vie sain.
