En este artículo
Actualización editorial: 29 de septiembre de 2026. Texto preparado con apoyo de IA a partir de las fuentes indicadas. Sin revisión clínica independiente. Información general, no un plan alimentario individual.
Respuesta corta
En la mayoría de las versiones de la dieta cetogénica, el melón y la sandía quedan fuera, como casi todas las frutas. Pero no están entre las más ricas en hidratos de carbono: 100 g de melón crudo tienen 7,5 g, y 100 g de sandía cruda, 8,1 g, poco por encima de la fresa (6,8 g), uno de los frutos rojos aceptados en raciones pequeñas. Si los incluyes, hay que contarlos dentro del límite del día.
¿Cuántos hidratos de carbono tienen el melón y la sandía?
| Alimento | Hidratos de carbono totales (g) | Fibra (g) |
|---|---|---|
| Melón, crudo | 7,5 | 0,3 |
| Sandía, cruda | 8,1 | 0,1 |
| Fresa, cruda | 6,8 | 1,7 |
| Naranja Pera (variedad brasileña), cruda | 8,9 | 0,8 |
| Manzana Fuji con piel, cruda | 15,2 | 1,3 |
En números: 100 g de melón equivalen al 15 % de un límite diario de 50 g y al 38 % de un límite de 20 g. La fibra es baja: 0,3 g por 100 g.
¿Y la sandía?
Está muy cerca del melón: 8,1 g de hidratos de carbono por 100 g, lo que equivale al 16 % de un límite de 50 g y al 41 % de un límite de 20 g. La diferencia está en la fibra, que en la sandía casi no aparece (0,1 g por 100 g).
La regla de las frutas en keto
Según el resumen de la Harvard Nutrition Source, las frutas que no están en la lista permitida solo entran si caben en el límite de hidratos de carbono fijado; los frutos rojos, en raciones pequeñas, son la excepción, y todos los zumos de fruta quedan fuera.
Si tienes diabetes, tomas medicación, estás embarazada o amamantando, acuerda con un profesional sanitario cómo incluir la fruta. El menú de 7 días muestra una semana sin ella. Las precauciones previas las tienes en riesgos y cuidados de la dieta cetogénica.
Fuentes
- Harvard T.H. Chan School of Public Health, The Nutrition Source: Diet Review: Ketogenic Diet for Weight Loss
- TACO – Tabela Brasileira de Composição de Alimentos, 4ª edição revisada e ampliada (NEPA/Unicamp)
A Mariana le apasiona el estilo de vida saludable.
