Neste artigo
Atualização editorial: 29 de setembro de 2026. Texto preparado com apoio de IA a partir das fontes indicadas. Sem revisão clínica independente. Informação geral, não um plano alimentar individual.
Resposta curta
O refrigerante comum está fora: a dieta cetogênica corta açúcares adicionados, e o de cola tem 8,7 g de carboidrato por 100 g. Nas versões zero, o açúcar é trocado por adoçantes, então a conta de carboidratos depende do rótulo. E a OMS desaconselha usar adoçantes como estratégia para controlar o peso.
Quanto carboidrato tem o refrigerante comum?
| Alimento | Carboidrato total (g) |
|---|---|
| Refrigerante, tipo cola | 8,7 |
| Refrigerante, tipo guaraná | 10,0 |
| Refrigerante, tipo laranja | 11,8 |
| Refrigerante, tipo limão | 10,3 |
| Refrigerante, tipo água tônica | 8,0 |
A tabela brasileira de referência (TACO) não traz as versões zero.
E o refrigerante zero?
O dado que vale é o da tabela nutricional da lata ou da garrafa: confira os carboidratos antes de contar. Na lista de ingredientes aparecem os adoçantes usados. Entre as bebidas que as listas keto resumidas pela Harvard incluem estão o café e o chá sem açúcar; o açúcar adicionado ou natural em comidas e bebidas fica de fora.
O que a OMS diz sobre adoçantes
Em 2023, a Organização Mundial da Saúde recomendou não usar adoçantes não calóricos como forma de controlar o peso: a revisão das evidências sugere que eles não trazem benefício de longo prazo na redução da gordura corporal em adultos e crianças. A recomendação abrange adoçantes comuns como acessulfame K, aspartame, advantame, ciclamatos, neotame, sacarina, sucralose e estévia; não se aplica aos polióis (álcoois de açúcar). É condicional e não vale para quem já tem diabetes.
Quem tem diabetes ou usa medicação deve combinar qualquer mudança com o médico. Para começar a keto com calma, veja o passo a passo. Os cuidados antes de começar estão em riscos e cuidados da dieta cetogênica.
Fontes
- Harvard T.H. Chan School of Public Health, The Nutrition Source: Diet Review: Ketogenic Diet for Weight Loss
- Organização Mundial da Saúde (2023): WHO advises not to use non-sugar sweeteners for weight control
- TACO – Tabela Brasileira de Composição de Alimentos, 4ª edição revisada e ampliada (NEPA/Unicamp)
Mariana é apaixonada pelo estilo de vida saudável.
