In diesem Artikel
Redaktionelles Update: 29. September 2026. Text mit KI-Unterstützung anhand der angegebenen Quellen erstellt. Ohne unabhängige klinische Prüfung. Allgemeine Information, kein individueller Ernährungsplan.
Kurzantwort
In den meisten Varianten nicht. Trauben gehören zu den Früchten, die nur erlaubt sind, wenn sie ins tägliche Kohlenhydratbudget passen, und sie zählen nicht zu den kohlenhydratärmsten: 100 g rohe Trauben der Sorte Italia enthalten 13,6 g Kohlenhydrate, das entspricht 27 % einer Obergrenze von 50 g und 68 % einer Obergrenze von 20 g.
Wie viele Kohlenhydrate haben Trauben?
| Lebensmittel | Kohlenhydrate gesamt (g) | Ballaststoffe (g) |
|---|---|---|
| Trauben, Sorte Italia, roh | 13,6 | 0,9 |
| Trauben, Sorte Rubi, roh | 12,7 | 0,9 |
| Traubensaft, konzentriert, abgefüllt | 14,7 | 0,2 |
| Erdbeere, roh | 6,8 | 1,7 |
Die Sorte Rubi liegt mit 12,7 g nahe an der Italia. Der abgefüllte, konzentrierte Traubensaft enthält 14,7 g pro 100 g und fast keine Ballaststoffe (0,2 g); laut der Harvard Nutrition Source fallen bei der ketogenen Diät alle Fruchtsäfte weg.
Und Rosinen?
Beim Trocknen konzentriert sich der Zucker der Traube. In der Datenbank des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA) haben 100 g dunkle Rosinen 79,3 g Kohlenhydrate. Mehr dazu unter Rosinen in der ketogenen Diät.
Wenn Sie Lust auf Obst haben
Beeren in kleinen Portionen sind die Ausnahme auf den Keto-Listen, die Harvard zusammenfasst. Rohe Erdbeeren haben 6,8 g Kohlenhydrate pro 100 g, halb so viel wie Trauben der Sorte Italia.
Wer Diabetes hat, Medikamente einnimmt, schwanger ist oder stillt, sollte mit einer medizinischen Fachperson besprechen, wie mit Obst in der Ernährung umzugehen ist. Es lohnt sich auch, die Risiken und Vorsichtsmaßnahmen der ketogenen Diät nachzulesen.
Quellen
- Harvard T.H. Chan School of Public Health, The Nutrition Source: Diet Review: Ketogenic Diet for Weight Loss
- TACO – Tabela Brasileira de Composição de Alimentos, 4ª edição revisada e ampliada (NEPA/Unicamp)
- US-Landwirtschaftsministerium (USDA), FoodData Central, SR-Legacy-Datenbank
Mariana begeistert sich für einen gesunden Lebensstil.
