Keto of low carb: wat is het verschil en wat kies je?

Keto of low carb: wat is het verschil en wat kies je?

Terug naar artikelen

In dit artikel

Redactionele update: 29 september 2026. Tekst opgesteld met hulp van AI op basis van de vermelde bronnen. Geen onafhankelijke klinische beoordeling. Algemene informatie, geen individueel voedingsplan.

Kort antwoord

Het ketogeen dieet is de meest restrictieve vorm van low carb: het ligt normaal gesproken onder de 50 g koolhydraten per dag, terwijl Diabetes UK low carb definieert als minder dan 130 g. Voor gewichtsverlies tonen de hier aangehaalde studies geen duidelijke winnaar op de lange termijn aan, dus de beste keuze is meestal degene die je kunt volhouden met begeleiding.

Wat is low carb

Volgens Diabetes UK betekent low carb eten dat je je koolhydraten terugbrengt tot minder dan 130 g per dag.

Wat is het ketogeen dieet

Het ketogeen dieet vermindert normaal gesproken de koolhydraten tot minder dan 50 g per dag, soms zelfs tot 20 g. Met zo weinig koolhydraten gebruikt het lichaam eerst de opgeslagen glucose in de lever; als dit 3 tot 4 dagen aanhoudt en de voorraad op is, daalt het insulinegehalte en wordt vet de belangrijkste brandstof, waarbij de lever ketonlichamen produceert. Lees de volledige uitleg over wat het ketogeen dieet is.

De verschillen op een rij

Aspect Low carb Ketogeen
Koolhydraten per dag Minder dan 130 g (Diabetes UK) Normaal gesproken minder dan 50 g, soms 20 g (Harvard)
Doel Koolhydraten verminderen Ze voldoende verminderen zodat het lichaam ketonlichamen gaat produceren
Beperking Kleiner Groter: granen, zetmeelrijke knollen, peulvruchten en het grootste deel van het fruit worden geschrapt

Met welk dieet val je meer af?

De Cochrane-review, met 61 onderzoeken bij volwassenen met overgewicht of obesitas, concludeerde dat lowcarb-diëten waarschijnlijk weinig of geen verschil in gewichtsverlies opleveren ten opzichte van diëten met een evenwichtige hoeveelheid koolhydraten, zowel na 3 tot 8,5 maanden als na 1 tot 2 jaar. Diabetes UK zegt ook dat er geen consistent bewijs is dat low carb op de lange termijn effectiever is dan andere benaderingen voor mensen met diabetes type 2.

Voor keto specifiek wijst Harvard op kortetermijnvoordelen bij sommige mensen, maar na een jaar verschillen de effecten niet significant van die van conventionele afslankdiëten. Geen van de bronnen vergelijkt keto en low carb rechtstreeks met elkaar: Cochrane vergelijkt low carb (inclusief de zeer koolhydraatarme variant, tot 50 g) met evenwichtige diëten, en Harvard vergelijkt keto met conventionele diëten. De details vind je in Val je echt af met het ketogeen dieet?.

En voor mensen met diabetes?

Diabetes UK beschouwt lowcarb-diëten met 50 tot 130 g koolhydraten per dag als een effectieve kortetermijnoptie voor volwassenen met diabetes type 2 en overgewicht of obesitas, maar raadt ze niet aan bij diabetes type 1. En mensen met diabetes type 2 die SGLT2-remmers gebruiken, zoals dapagliflozine of canagliflozine, moeten eerst met het zorgteam overleggen, omdat het verminderen van koolhydraten het risico op diabetische ketoacidose kan verhogen. Wie insuline of een ander diabetesmiddel gebruikt dat hypoglykemie kan veroorzaken, moet ook eerst met het zorgteam praten: low carb kan dit risico verhogen en de medicatie moet mogelijk worden aangepast.

Hoe kies je?

Praat met een arts en een diëtist voordat je aan een van beide begint, vooral als je een aandoening hebt, medicatie gebruikt, zwanger bent of borstvoeding geeft: er is nog onzekerheid over de veiligheid van keto bij nier- en leverziekten en tijdens zwangerschap, borstvoeding, kindertijd en adolescentie. Kies je voor het ketogeen dieet, dan helpen het stappenplan om te beginnen en het 7-daagse menu je in de praktijk.

Bronnen