Sprudelwasser bei ketogener Diät? Ja, mit einem Haken

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Redaktionelles Update: 29. September 2026. Text mit KI-Unterstützung anhand der angegebenen Quellen erstellt. Ohne unabhängige klinische Prüfung. Allgemeine Information, kein individueller Ernährungsplan.

Kurzantwort

Ja. Sprudelwasser ist Wasser mit Kohlensäure, ohne Zucker: In der Datenbank des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA) hat Sodawasser (Club Soda) 0 g Kohlenhydrate pro 100 g. Vorsicht ist bei ähnlichen Getränken geboten, die Zucker enthalten.

Sprudelwasser und ähnliche Getränke

Tonic Water ist ein anderes Getränk: ein Erfrischungsgetränk mit 8,0 g Kohlenhydraten pro 100 g.

Was Sie auf dem Etikett prüfen sollten

Aromatisiertes Sprudelwasser kann Zucker oder Saft enthalten; die Harvard Nutrition Source zählt zugesetzten und natürlichen Zucker aus Speisen und Getränken zu dem, was bei der ketogenen Diät wegfällt. Prüfen Sie daher die Kohlenhydrate in der Nährwerttabelle. Enthält das Getränk Süßstoffe, lesen Sie unter zuckerfreie Erfrischungsgetränke in der ketogenen Diät, was die WHO dazu sagt. Auch den Natriumgehalt sollten Sie prüfen: Das Club Soda des USDA hat 21 mg pro 100 g; bei Mineralwasser mit Kohlensäure steht der Wert auf dem Etikett.

Wenn Sie Bluthochdruck, eine Nierenerkrankung oder Diabetes haben oder Medikamente einnehmen, sprechen Sie vor einer Ernährungsumstellung mit einem Arzt. Es lohnt sich auch, die Risiken und Vorsichtsmaßnahmen der ketogenen Ernährung zu lesen.

Quellen

• Harvard T.H. Chan School of Public Health, The Nutrition Source: Diet Review: Ketogenic Diet for Weight Loss
• US-Landwirtschaftsministerium (USDA), FoodData Central, SR-Legacy-Datenbank
• TACO – Tabela Brasileira de Composição de Alimentos, 4ª edição revisada e ampliada (NEPA/Unicamp)
• Weltgesundheitsorganisation (2023): WHO advises not to use non-sugar sweeteners for weight control