Dans cet article
Mise à jour éditoriale : 29 septembre 2026. Texte rédigé avec l’aide de l’IA à partir des sources indiquées. Sans relecture clinique indépendante. Information générale, et non un plan alimentaire individuel.
En bref
Il fait maigrir certaines personnes, principalement à court terme. Mais, comparé à d’autres régimes amaigrissants, l’avantage est faible : après un an, les résultats ne sont pas significativement différents.
Ce que montrent les études
La recherche sur le keto pour maigrir reste limitée : la plupart des études ont inclus peu de participants, duré 12 semaines ou moins et n’ont pas eu de groupe témoin. Dans ces travaux, le keto a montré des bénéfices à court terme chez certaines personnes, comme une perte de poids et une amélioration du cholestérol total, de la glycémie et de la tension artérielle.
Les études plus longues complètent le tableau. Dans une méta-analyse de 13 essais de 1 à 2 ans, le keto a fait perdre un peu plus de poids qu’un régime pauvre en graisses à un an : environ 0,9 kg de différence. Et la revue Cochrane, portant sur 61 essais chez des adultes en surpoids ou obèses, a conclu que les régimes pauvres en glucides entraînent probablement peu ou pas de différence de perte de poids par rapport à des régimes à glucides équilibrés, aussi bien entre 3 et 8,5 mois qu’entre 1 et 2 ans.
Pourquoi certaines personnes maigrissent avec le keto
Un indice vient de la faim. Dans une revue de 26 études courtes, de 4 à 12 semaines, les personnes suivant un régime cétogène ou un régime très hypocalorique ont déclaré avoir moins faim qu’au début. Cependant, ces études n’ont pas comparé les deux régimes entre eux ; elles ne montrent donc pas que le keto rassasie davantage qu’une autre façon de manger moins.
Pourquoi l’avantage diminue avec le temps
Dans la même méta-analyse de 13 essais, l’adhésion au keto a diminué au fil du temps, ce qui peut aider à expliquer pourquoi la différence apparaissait à un an, mais pas à deux.
C’est pourquoi la question utile n’est pas seulement « quel menu fait maigrir », mais « quel menu puis-je tenir ». Si vous décidez d’essayer, le guide pas à pas pour commencer vous aide à organiser votre quotidien dès le premier jour.
Le keto fait-il maigrir davantage que d’autres régimes ?
Selon les études citées ici, pas de façon constante. La revue Cochrane porte sur les régimes pauvres en glucides en général, pas seulement sur le régime cétogène (voir la différence entre keto et low carb), et a trouvé une différence moyenne d’environ 1 kg à court terme et de moins de 1 kg à long terme. Si votre question porte sur ce qui se passe le premier mois, l’article sur les résultats en 30 jours rassemble ce que l’on sait.
Risques à peser avant de choisir
En cas d’utilisation prolongée, des effets négatifs ont été suggérés, comme un risque accru de calculs rénaux et d’ostéoporose ainsi qu’une augmentation de l’acide urique, et des doutes subsistent sur la sécurité du keto en cas de maladies rénales et hépatiques, ainsi que pendant la grossesse, l’allaitement, l’enfance et l’adolescence. C’est pourquoi il est recommandé de consulter un médecin et un diététicien avant de commencer, surtout si vous avez une maladie, prenez des médicaments, êtes enceinte ou allaitez.
Si vous décidez de le suivre, Walter Willett, professeur à Harvard, rappelle qu’il n’existe pas d’études à long terme sur des personnes suivant un régime keto et suggère de privilégier les graisses insaturées (oléagineux, graines, avocat, huiles végétales et poissons gras). Plus de détails dans les risques et précautions avant de commencer.
Sources
- Harvard T.H. Chan School of Public Health, The Nutrition Source : Diet Review : Ketogenic Diet for Weight Loss
- Cochrane : régimes pauvres en glucides ou avec des glucides équilibrés pour la perte de poids et le risque cardiovasculaire
- Harvard T.H. Chan School of Public Health, The Nutrition Source : Emphasizing unsaturated fats on a ketogenic diet
Mariana se passionne pour un mode de vie sain.
