Blog

¿Leche en polvo en la dieta cetogénica? Hidratos y lactosa
La leche en polvo es rica en lactosa y queda fuera de la mayoría de las versiones keto. Cifras de la entera y la desnatada, y qué lácteos suelen entrar.

¿Calabaza en la dieta cetogénica? Depende de la variedad
Kabocha, moranga, calabaza de cuello o calabacín: hidratos de carbono de cada una según la TACO y qué dicen las listas keto sobre las calabazas.

Zanahoria en la dieta cetogénica: ¿se puede comer?
La zanahoria tiene más hidratos que las hojas verdes y menos que la patata. Cifras de la TACO, cruda y cocida, frente a la remolacha, y cómo contarla.

¿Puedes comer manzana en la dieta cetogénica?
La manzana no entra en la mayoría de las versiones keto. Cuántos hidratos de carbono tienen la Fuji y la argentina y qué frutas admiten las listas keto.

Repollo en la dieta cetogénica: blanco y morado
El repollo tiene pocos hidratos de carbono y encaja en la dieta cetogénica. Diferencias entre blanco y morado, comparación con la berza y cómo usarlo.

Dieta cetogénica: ¿realmente adelgaza según los estudios?
¿La keto adelgaza más que otras dietas? Qué muestran la revisión Cochrane y Harvard, por qué la ventaja se reduce con el tiempo y qué riesgos sopesar.

¿Alubias en la dieta cetogénica? Lo que dicen los números
Las alubias y otras legumbres no entran en la keto. Cuántos hidratos de carbono tiene cada tipo cocido, el papel de la fibra y qué comer en su lugar.

Dieta cetogénica en 30 días: resultados, kilos y qué esperar
¿Cuánto se pierde en 30 días, 2 y 3 meses de dieta cetogénica? Lo que muestran los estudios, sin promesas, y quién debe consultar a un médico antes.

Menú cetogénico de 7 días: ejemplo y cómo hacer el tuyo
Un ejemplo de menú cetogénico de 7 días con alimentos de las listas de Harvard, cómo hacer el tuyo y qué queda fuera. No es un plan individual.

Verduras permitidas en la dieta cetogénica (con tabla)
Qué verduras entran en la dieta cetogénica, sus hidratos de carbono por 100 g según la TACO y por qué la regla «sobre la tierra» tiene excepciones.





