Blog
Carota nella dieta chetogenica: si può? Ecco i numeri
La carota ha più carboidrati delle verdure a foglia e meno della patata. I dati TACO, cruda e cotta, il confronto con la barbabietola e come contarla.
Latte in polvere keto: carboidrati e lattosio, sì o no?
Ricco di lattosio, il latte in polvere resta fuori dalla maggior parte delle versioni keto. Valori di intero e scremato e i latticini di solito ammessi.
Cavolo cappuccio nella dieta chetogenica: bianco e rosso
Il cavolo cappuccio ha pochi carboidrati e si adatta alla dieta chetogenica. Differenze tra bianco e rosso, confronto con il cavolo riccio e come usarlo.
Zucca nella dieta chetogenica? Dipende dalla varietà
Kabocha, moranga, zucca a collo lungo o zucchina: quanti carboidrati ha ciascuna secondo la TACO e cosa dicono le liste keto sulle zucche.
Mela nella dieta chetogenica: quanti carboidrati ha?
La mela resta fuori dalla maggior parte delle versioni della keto. Quanti carboidrati hanno la mela Fuji e quella argentina, e quali frutti sono ammessi.
Dieta chetogenica per dimagrire: cosa dicono gli studi
La keto fa dimagrire più di altre diete? Cosa mostrano la revisione Cochrane e Harvard, perché il vantaggio cala nel tempo e quali rischi valutare.
Posso mangiare fagioli in keto? Dati su carboidrati e fibre
Fagioli e altri legumi restano fuori dalla dieta chetogenica. Quanti carboidrati ha ogni tipo cotto, il ruolo delle fibre e cosa mangiare al loro posto.
Verdure ammesse nella dieta chetogenica (con tabella)
Quali verdure e ortaggi sono ammessi nella dieta chetogenica, la tabella TACO dei carboidrati per 100 g e perché la regola «sopra terra» ha eccezioni.
Dieta chetogenica in 30 giorni: risultati e cosa aspettarsi
Quanto si perde in 30 giorni, 2 e 3 mesi di dieta chetogenica? Cosa mostrano gli studi, senza promesse, e chi deve parlare prima con un medico.
Menù chetogenico di 7 giorni: esempio e come prepararlo
Esempio di menù chetogenico di 7 giorni con alimenti delle liste di Harvard, come costruirlo e cosa escludere. Non è un piano individuale.
