Blog
Salse pronte nella dieta chetogenica: zucchero, amido e porzioni
Confronta le salse tramite la lista ingredienti e calcola la quantità usata, senza confondere zero zucchero con zero carboidrati nel pasto.
Pesce, sardine e tonno in scatola: leggere le etichette
Impara a controllare ingredienti, peso sgocciolato, carboidrati, sodio e conservazione di pesce, sardine e tonno, inclusi i prodotti con salsa.
Funghi nella dieta chetogenica: carboidrati e porzioni
I funghi sono adatti alla dieta chetogenica? Confronta i carboidrati di prataioli, funghi ostrica e porcini e calcola la porzione.
Chia e semi di lino nella dieta chetogenica: carboidrati e fibre
Come confrontare chia, lino e miscele dall'etichetta, calcolare la quantità usata e distinguere fibre da carboidrati nella porzione.
Dolcificanti nella dieta chetogenica: confrontare le etichette
Capire le differenze tra dolcificanti intensi, polioli e miscele commerciali, verificare le porzioni e conoscere i limiti della raccomandazione OMS.
Farina di mandorle o di cocco: differenze e sostituzioni
Confronta farina di mandorle e di cocco tramite etichetta e uso culinario, senza presumere una sostituzione diretta o macro uguali in qualsiasi ricetta.
Avocado nella dieta chetogenica: carboidrati e porzioni
Scopri i carboidrati dell'avocado crudo nella TACO, il calcolo per una porzione di polpa e le precauzioni nel confrontare varietà e preparazioni.
Dieta chetogenica fuori casa: ristorante, buffet e consegna a domicilio
Scopri come chiedere informazioni sugli ingredienti, richiedere salse separate e valutare i piatti di ristorante, buffet e delivery senza indovinare i carboidrati.
Pasti chetogenici da preparare in anticipo: conservazione e congelamento
Organizzate le pasti preparati in anticipo con idee di combinazioni, separazione degli ingredienti, accorgimenti per la refrigerazione, il congelamento e il trasporto sicuro.
Senza zucchero significa senza carboidrati?
Senza zucchero non significa senza carboidrati. Scopri come leggere zuccheri totali e aggiunti e confrontare le porzioni in etichetta.
