Blog

Illustratie van een verpakking met voedingswaardetabel, vergrootglas en weegschaal.

Kant-en-klare sauzen bij een ketogeen dieet: suiker, zetmeel en porties

Mariana

Vergelijk soepen aan de hand van de ingrediëntenlijst en bereken de gebruikte hoeveelheid, zonder nul suiker te verwarren met nul koolhydraten in de maaltijd.

Visfilet bereid in een schaal met bladgroenten en groenten.

Vis, sardines en tonijn uit blik: etiketten lezen

Mariana

Leer ingrediënten, gedraaid gewicht, koolhydraten, natrium en bewaring van vis, sardines en tonijn te controleren, inclusief producten met saus.

Champignons en oesterzwammen op een plank, met bereide paddenstoelen op de achtergrond.

Paddenstoelen bij een ketogeen dieet: soorten, porties en bereiding

Mariana

Controleer de soort, bereiding, gedroogd gewicht en ingrediënten van verse of ingeblikte paddenstoelen, zonder alle producten gelijk te behandelen.

Schalen met chia en lijnzaad, met gemalen lijnzaad in een houten lepel.

Chia en lijnzaad bij een ketogeen dieet: koolhydraten en vezels

Mariana

Vergelijk chia, lijnzaad en mengsels via het etiket, bereken de gebruikte hoeveelheid en onderscheid vezels van koolhydraten in de portie.

Illustratie van een verpakking, vergrootglas en weegschaal op een aanrecht.

Zoetstoffen bij een ketogeen dieet: etiketten vergelijken

Mariana

Begrijp de verschillen tussen intense zoetstoffen, polyolen en commerciële mengsels, controleer porties en ken de grenzen van de WHO-aanbeveling.

Schalen met amelmeel en kokosmeel, vergezeld van amandelen en geopende kokosnoot.

Amandelmeel of kokosmeel: verschillen en vervanging in recepten

Mariana

Vergelijk amelmeel en kokosmeel aan de hand van het etiket en culinair gebruik, zonder een directe uitwisseling of identieke macro's in elk recept te veronderstellen.

Avocado gesneden in twee helften en heel, samen met aardbeien en andere fruit.

Avocado bij een ketogeen dieet: koolhydraten en porties

Mariana

Bekijk de koolhydraten van rauwe avocado in de TACO, de berekening voor een portie vruchtvlees en de aandachtspunten bij het vergelijken van variëteiten en bereidingen.

Tafel met verschillende gerechten van eieren, vis, bladgroenten en groenten.

Ketogeen eten buiten de deur: restaurant, buffet en bezorging

Mariana

Hoe je vragen over ingrediënten, sausjes apart bestelt en restaurant-, buffet- en deliverygerechten beoordeelt zonder te hoeven gokken over koolhydraten.

Schotels met eieren, vis, bladgroenten en groenten op een tafel gerangschikt.

Maaltijden voorbereiden bij een ketogeen dieet: bewaren en invriezen

Mariana

Organiseer marmitas met ideeën voor combinaties, scheiding van ingrediënten, koelvoorwaarden, invriezen en veilig transport.

Persoon die groenten bereidt in een koekenpan in de keuken

Suikervrij is koolhydraatvrij? Lees het etiket

Mariana

Suikervrij betekent niet koolhydraatvrij. Lees totale en toegevoegde suikers, vergelijk porties en begrijp de voedingswaardetabel.