Helse og velvære

Illustrasjon av en emballasje med næringsdeklarasjon, forstørrelsesglass og vekt.

Ferdige sauser ved ketogent kosthold: sukker, stivelse og porsjoner

Mariana

Sammenlign sauser etter ingredienslisten og beregn mengden som brukes, uten å forveksle null sukker med null karbohydrater i måltidet.

Fiskefilet tilberedt i en tallerken med bladgrønnsaker og grønnsaker.

Fisk, sardiner og tunfisk på boks: lese etiketter

Mariana

Lær å sjekke ingredienser, drenerte vekt, karbohydrater, natrium og oppbevaring av fisk, sild og tun, inkludert produkter med saus.

Sjampinjong og østersopp på et skjærefjøl, med tilberedt sopp i bakgrunnen.

Sopp ved ketogent kosthold: sorter, porsjoner og tilberedning

Mariana

Sjekk art, tilberedning, dreneringsvekt og ingredienser for friske eller syltede sopper, uten å behandle alle produkter som like.

Skåler med chia og linfrø, med malt linfrø i en treke.

Chia og linfrø ved ketogent kosthold: karbohydrater og fiber

Mariana

Se hvordan du sammenligner chia, linfrø og blandinger via merket, beregner mengden som brukes, og skiller fibrer fra karbohydrater i porsjonen.

Illustrasjon av en emballasje, forstørrelsesglass og vekt på et benkbord.

Søtstoffer ved ketogent kosthold: sammenligne etiketter

Mariana

Forstå forskjellene mellom intense søtningsmidler, polyoler og kommersielle blandinger, sjekk porsjoner og kjenne grenser for WHOs anbefaling.

Skåler med mandelmel og kokosmel, i selskap med mandler og åpen kokosnøtt.

Mandelmel eller kokosmel: forskjeller og bytter i oppskrifter

Mariana

Sammenlign mandelmel og kokosmel etter merking og kulinarisk bruk, uten å anta en direkte bytte eller like makros i enhver oppskrift.

Avokado skåret i to og hel sammen med jordbær og andre frukter.

Avokado ved ketogent kosthold: karbohydrater og porsjoner

Mariana

Sjekk karbohydratene i rå avokado i TACO, beregningen for en porsjon fruktkjøtt og forbehold ved sammenligning av varianter og tilberedninger.

Bord med ulike retter med egg, fisk, salat og grønnsaker.

Spise ketogent ute: restaurant, buffet og levering

Mariana

Se hvordan du spør om ingredienser, ber om saus på siden og vurderer retter fra restaurant, buffet og hjemmelevering uten å gjette karbohydrater.

Retter med egg, fisk, bladgrønnsaker og grønnsaker ordnet på et bord.

Forberede ketogene måltider: oppbevaring og frysing

Mariana

Organiser matbokser med ideer til kombinasjoner, separasjon av ingredienser, hensyn til kjøling, frysing og sikker transport.

Person som tilbereder grønnsaker i en stekepanne i kjøkkenet

Sukkerfri betyr karbohydratfri? Slik leser du etiketten

Mariana

Sukkerfri betyr ikke karbohydratfri. Lær å lese totalt og tilsatt sukker, sammenligne porsjoner og forstå næringsdeklarasjonen.