Alimentación y nutrición
Salsas preparadas en la dieta cetogénica: azúcar, almidón y porciones
Compare salsas por la lista de ingredientes y calcule la cantidad usada, sin confundir cero azúcar con cero carbohidratos en la comida.
Pescado, sardinas y atún enlatado: leer las etiquetas
Aprenda a revisar ingredientes, peso escurrido, carbohidratos, sodio y conservación de pescado, sardina y atún, incluyendo productos con salsa.
Setas en la dieta cetogénica: tipos, porciones y preparación
Consulte la especie, la preparación, el peso escurrido y los ingredientes de los hongos frescos o en conserva, sin tratar todos los productos como iguales.
Chía y semillas de lino en la dieta cetogénica: carbohidratos y fibra
Vea cómo comparar chía, linaza y mezclas por la etiqueta, calcular la cantidad usada y distinguir fibras de carbohidratos en la porción.
Edulcorantes en la dieta cetogénica: comparar etiquetas
Entienda las diferencias entre edulcorantes intensos, polialcoholes y mezclas comerciales, consulte las porciones y conozca los límites de la recomendación de la OMS.
Harina de almendras o de coco: diferencias y sustituciones
Compare la harina de almendras y la de coco por la etiqueta y el uso culinario, sin asumir un intercambio directo ni macros iguales en cualquier receta.
Aguacate en la dieta cetogénica: carbohidratos y porciones
Consulte el carbohidrato del aguacate crudo en la TACO, el cálculo para una porción de pulpa y los cuidados al comparar variedades y preparaciones.
Dieta cetogénica fuera de casa: restaurante, buffet y comida a domicilio
Cómo preguntar por ingredientes, pedir salsas aparte y evaluar platos de restaurante, buffet y delivery sin adivinar carbohidratos.
Preparar comidas cetogénicas: conservación y congelación
Organice comidas preparadas con ideas de combinaciones, separación de ingredientes, cuidados de refrigeración, congelación y transporte seguro.
¿Sin azúcar significa sin carbohidratos?
Sin azúcar no significa sin carbohidratos. Aprende a leer azúcares totales y añadidos y a comparar porciones en la tabla nutricional.
